Proizvodi se destilacijom mošta sorti žilavka i bena. Destilacija se isključivo radi na tradicionalnim rakijskim kotlima. U procesu destilacije pažljivo
Rakija šljivovica pečena od pažljivo odabranih plodova zrele šljive, dobijena metodom dvostruke destilacije. Rakija se zatim čuva u prokromskim posudama